Помидоры обязательно присутствуют на обеденном столе, особенно в летний период. И многие родители задаются вопросом: с какого возраста можно дать малышу попробовать этот прекрасный овощ? Ответ попробуем найти далее. Но для начала давайте рассмотрим, в чем польза помидоров для человеческого организма.
Польза помидоров
Положительное влияние от употребления помидоров обусловлено их составом. В томатах содержится огромное количество минералов, витаминов, микроэлементов. Этот овощ можно отнести к природным антиоксидантам, так как он благотворно сказывается на сердце и сосудах. Содержащийся в нем каротин способствует улучшению зрения, а пектин нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень артериального давления и количество холестерина в крови.
В своем составе помидоры имеют 66% воды, что позволяет употреблять их при проблемах с мочевыводящей системой. Также в этом овоще содержатся практически все витамины: А, К, В6, РР, С, в, В2, Е. В нем находятся такие микроэлементы, как магний, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, кальций, йод, медь, натрий.
Антибактериальный эффект оказывают фитонциды, входящие в состав спелого плода. Также в нем много винной, яблочной, уксусной кислоты, минеральных солей, глюкозы и фруктозы.
Исходя из состава, можно выделить следующие виды полезного воздействия этого овоща на организм.
- Положительно сказывается на работе пищеварительного тракта.
- Укрепляет сердце и сосуды.
- Помогает справиться с проявлениями стресса.
- Разжижает кровь, снижая при этом риск тромбообразования.
- Улучшает обменные процессы.
- Снижает артериальное давление и уровень холестерина.
- Положительно влияет на нервную систему.
- Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие.
- Является мощным природным антиоксидантом.
- Помогает избавиться от заболеваний мочевого пузыря.
Таким образом, помидоры могут принести детям огромную пользу. Но с какого возраста стоит давать ребенку этот овощ? Ведь некоторые советуют отложить знакомство с томатами до того момента,пока ребенку не исполнился хотя бы 1 год, а другие утверждают, что начинать допустимо несколько раньше.
Врачи рекомендуют вводить помидоры в рацион ребенка не ранее 1 года. Это связано с тем, что помидоры могут вызывать аллергические реакции и проблемы с пищеварением у маленьких детей. Важно учитывать, что в первые месяцы жизни детский организм особенно чувствителен к новым продуктам. Специалисты советуют начинать с небольших порций, наблюдая за реакцией ребенка. Если нет признаков аллергии, помидоры можно постепенно добавлять в меню. Важно выбирать спелые и качественные плоды, чтобы избежать негативного влияния на здоровье. В случае сомнений всегда лучше проконсультироваться с педиатром.
Как правильно вводить помидоры в рацион?
Если ребенку исполнилось 10 месяцев, предложите ему попробовать томатный сок или пюре от производителей детского питания. Начинать необходимо с маленькой дозы (0,5-1 чайная ложка) и постепенно увеличивать порцию. При этом важно наблюдать за реакцией. Детям, у которых появились проблемы после употребления томатов в виде аллергии или расстройства пищеварения, лучше прекратить давать этот продукт.
Если ребенку исполнился год, вы можете предложить ему попробовать сырые помидоры. Перед этим обдайте их кипятком и удалите кожицу. В ней много химикатов, которые вряд ли принесут пользу здоровью.
В год малыш еще не может самостоятельно пережевывать пищу, поэтому стоит овощ освободить от семян и превратить в пюре. Со временем из него можно будет готовить салаты и подавать ребенку.
С трехлетнего возраста детям можно употреблять помидоры в любом виде: соки, борщи, рагу, салаты, соусы и другие блюда.
Не стоит спешить с введением этого продукта в рацион, пока малышу не исполнится 1 год, так как ярко-красные томаты относят к потенциальным аллергенам.
Вопрос о введении помидоров в рацион ребенка вызывает много обсуждений среди родителей и педиатров. Многие специалисты рекомендуют начинать знакомство с этим овощем не ранее 1 года, так как помидоры могут вызывать аллергические реакции у некоторых детей. Однако, если у малыша нет предрасположенности к аллергиям, некоторые родители вводят их в меню уже с 8-9 месяцев, предлагая в виде пюре или в составе других блюд. Важно помнить, что помидоры содержат кислоты, которые могут раздражать нежную слизистую желудка, поэтому их стоит вводить постепенно и в небольших количествах. Кроме того, предпочтение стоит отдавать спелым и качественным плодам, чтобы избежать потенциальных проблем со здоровьем. В любом случае, перед введением новых продуктов в рацион лучше проконсультироваться с врачом.
Противопоказания
Хотя помидоры являются весьма полезным продуктом, в некоторых случаях давать детям их не стоит. К таковым относятся:
- желчнокаменная болезнь;
- аллергическая реакция в виде высыпаний, зуда, отека, одышки;
- патология пищеварительной системы;
- болезни почек.
Не нужно давать малышу консервированные, соленые или маринованные томаты, если у него диагностировали следующие болезни:
- острые или хронические формы заболеваний почек;
- гипертонию;
- патологические состояния сердца или сосудов.
Перед тем как давать малышу сочный овощ, придерживайтесь следующих правил.
- Приобретайте только спелые качественные томаты.
- Для детского меню выбирайте исключительно грунтовые овощи, так как в тепличных содержится огромное количество химических веществ.
- В консервированных помидорах много соли и уксуса, поэтому их малышу лучше не давайте.
- В термически обработанных томатах больше ликопена, что делает их еще полезнее.
- Не совмещайте помидоры с молочными продуктами. Лучше подавайте их с вторыми блюдами или другими овощами.
Употреблять томаты детям не только можно, но и нужно, ведь они являются отличным источником полезных веществ. Главное – начинайте знакомство с этим сочным овощем не ранее, чем малышу исполнится год.
Вопрос-ответ
Когда ребенку можно вводить помидоры?
Если Вашему маленькому исследователю исполнилось 7-8 месяцев, и он уже скушал свои первые овощные пюре, можно попробовать познакомить его со вкусом пюре из перетертых томатов.
Можно ли давать помидоры 9-месячному ребенку?
« Младенцы могут безопасно употреблять помидоры, как только они будут готовы к твердой пище, что обычно происходит в возрасте около 6 месяцев », — говорит детский диетолог Эми Чоу, RDN. Просто помните, что первые продукты должны быть богаты железом и белком.
Как варить помидоры для прикорма?
Инструкция приготовления Отобрать самые спелые помидоры (томаты), обмыть, разрезать пополам, сложить в кастрюлю и поставить на слабый огонь, изредка помешивая, пока не образуется густая однородная масса. 2. Массу протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю и снова уваривать, помешивая, пока пюре не сделается густым.
Как нарезать помидоры для прикорма?
Томаты черри нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО разрезать на 4 дольки. Никаких кружочков и половинок. Только дольки. Круглые и гладкие формы – самые опасные с точки зрения удушья.
Советы
СОВЕТ №1
Помидоры можно вводить в рацион ребенка с 1 года, но важно начинать с небольших порций, чтобы проверить, нет ли у малыша аллергической реакции. Начните с 1-2 чайных ложек свежего помидора, предварительно удалив кожицу и семена.
СОВЕТ №2
Выбирайте спелые и качественные помидоры, так как они содержат больше витаминов и минералов. Избегайте использования помидоров с ярко выраженным вкусом или запахом, так как они могут быть слишком кислые для маленького ребенка.
СОВЕТ №3
Приготовьте помидоры для ребенка в виде пюре или добавьте их в супы и рагу. Это поможет избежать риска удушья и сделает их более приемлемыми для детского желудка.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на реакцию ребенка после введения помидоров в рацион. Если наблюдаются какие-либо негативные симптомы, такие как сыпь или расстройства пищеварения, проконсультируйтесь с педиатром.
