Лето радует нас не только теплыми днями и возможностью купаться сколько душе угодно. Практически с самых первых дней появляются в продаже сначала зелень, а потом и овощи, которые позволяют запастись витаминами на предстоящую зиму. И один из самых любимых летних продуктов – это зеленые, хрустящие, пупырчатые свежие огурцы. Из них можно готовить вкуснейшие и питательные салаты, а можно просто похрустеть в зной, когда есть не очень-то и хочется. А огурцы прекрасно утоляют жажду и голод, восполняют недостаток некоторых веществ.
Многие мамы, руководствуясь желанием побаловать своего малыша полезной вкуснятиной, стараются кормить детей огурчиками. Но насколько безвредно это желание? С какого возраста все же можно давать детям этот овощ? И можно ли малышам соленые огурцы, столь любимые многими из нас? Несмотря на то, что огурцы одни из самых вкусных и полезных овощей, существуют некоторые ограничения в их потреблении. Стоит их знать и соблюдать, дабы не нанести вред юному организму (тем более когда речь идет про соленые огурцы).
Такой полезный огурец
Мы с детства знаем, что кушать огурцы полезно для пищеварения, поскольку в них содержится клетчатка. А на собственном опыте мы успели убедиться, что они прекрасно утоляют жажду в зной и достаточно сытные. Но этим польза овоща не ограничивается. Огурцы содержат немалое количество полезных веществ:
- витамин C, столь необходимый для иммунитета;
- калий (полезен для сердечно-сосудистой и нервной систем);
- сера также необходима нервной системе, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет;
- кремний нужен для ногтей, волос, кожи;
- йод – обязательный элемент для нормальной работы щитовидной железы, а значит, и для защиты всего организма;
- каротин – служит для профилактики раковых заболеваний, полезен для кожи и зрения.
И всю эту пользу можно получить из обычного огурца, если давать ребенку иногда его кушать. Но все же стоит соблюдать рекомендации специалистов по тому, с какого возраста можно вводить в рацион детей этот овощ, поскольку слишком раннее употребление может быть просто вредным.
Врачи рекомендуют вводить огурцы в рацион детей не ранее 8-10 месяцев. В этом возрасте детская пищеварительная система уже достаточно развита, чтобы справляться с клетчаткой, содержащейся в огурцах. Однако важно начинать с небольших порций, чтобы избежать возможных аллергических реакций или проблем с пищеварением. Огурцы следует тщательно мыть и очищать от кожицы, так как она может быть трудноперевариваемой для малышей.
Кроме того, врачи советуют выбирать свежие и качественные овощи, чтобы минимизировать риск попадания пестицидов и других вредных веществ. Вводя огурцы в рацион, родители должны следить за реакцией ребенка и при необходимости проконсультироваться с педиатром. Важно помнить, что разнообразие в питании играет ключевую роль в формировании здоровых привычек у детей.
Как кормить детей огурцами?
Многие специалисты не рекомендуют давать огурцы малышам, пока они не достигнут годовалого возраста. Происходит это по причине того, что желудок маленьких детей еще слишком слаб для переваривания подобной пищи и у ребенка могут начаться колики и повышенное газообразование.
Существует мнение, что можно вводить огурцы в прикорм уже с полугода, чтобы развивать моторику и жевательный навык, массировать десны. Но все же для подобных целей можно давать ребенку специальные игрушки, а экспериментировать с детским пищеварением таким способом не стоит.
Естественно, как и любой новый продукт, огурцы стоит водить в рацион ребенка годовалого возраста аккуратно, тщательно отслеживая его реакцию. Если не произошло ничего неприятного, то можно смело кормить малыша этим вкусным и полезным овощем. Для начала стоит измельчать мякоть в кашу. И только когда ребенок немного подрастет, можно давать ему цельный огурец, предварительно очищенный от кожицы. Также можно уже будет делать салаты на основе огурца, но заправлять их не сметаной, а растительным маслом. Постарайтесь обходиться без соли. Многие специалисты считают, что до трехлетнего возраста эта приправа не должна присутствовать в детском меню.
Вот несколько простых и вкусных салатиков, которые можно смело давать ребенку.
Читайте также:
- Смешайте огурчик, отваренное яйцо, немного укропа и масло. Все ингредиенты должны быть нарезаны мелко, а лучше измельчите их на терке. Когда ребенок подрастет, масло можно заменить на сметану или натуральный йогурт. Такой салат может стать прекрасной заменой обеду.
- Можно сделать салат с добавлением отварного куриного мяса или натертого сыра, моркови, болгарского перца.
Вообще детские салаты на основе огурца можно делать практически любыми. Все овощи, на которые организм вашего малыша реагирует нормально, можно понемногу добавлять в блюдо. Правда, помидоры и редис, столь любимые нами, придется исключить. Эти овощи еще слишком тяжелы для детского желудка.
Помимо общих правил введения огурца в прикорм нелишним будет упомянуть и о том, какими должны быть выбранные для этих целей овощи. Тут все просто. Постарайтесь дождаться того момента, когда в продаже появятся уже грунтовые огурчики, поскольку от тепличных пользы совершенно нет. Да и вкуса особого тоже. Выбирайте небольшие плоды, крепкие, без желтизны. Постарайтесь покупать овощи в крупных супермаркетах или на рынках, где все продукты проходят предпродажную проверку и нет риска купить огурцы с нитратами.
Мнения родителей о том, когда начинать вводить огурцы в детский рацион, варьируются. Многие педиатры рекомендуют предлагать огурцы детям с 8-10 месяцев, когда они уже пробуют различные овощи. Огурцы, благодаря своему высокому содержанию воды и низкой калорийности, могут быть отличным дополнением к питанию. Однако важно учитывать, что огурцы могут вызывать аллергические реакции, поэтому стоит начинать с небольших порций и наблюдать за реакцией малыша. Некоторые родители предпочитают давать огурцы в виде пюре или тертых, чтобы облегчить процесс переваривания. В любом случае, прежде чем вводить новый продукт, лучше проконсультироваться с врачом.
Немного соленостей
В нашей стране нежно любимы не только свежие огурцы и салаты из них, но и различные заготовки на зиму. Опять же возникает вопрос: можно ли детям кушать соленые огурцы? И если да, то с какого возраста? Здесь специалисты сходятся во мнении – как можно позже. Соленые огурцы в большом количестве содержат соль и уксус, которые для детского пищеварения просто вредны. Да и, в принципе, маринованные овощи не содержат в себе никакой пользы – разве что очень вкусны. Но это взрослый человек без особого риска может услаждать свой вкус (и то стоит ограничивать себя в потреблении подобного продукта, поскольку соленые огурцы – достаточно тяжелая для переваривания пища). Маленькому ребенку этот продукт просто вреден. Поэтому не стоит реагировать, если малыш капризничает и требует соленые огурцы. Кстати, есть риск, что скользкие кусочки могут просто проскользнуть в пищевод и ребенок подавится. Со свежими овощами этот риск существенно ниже. Если вы хотите, чтобы в рационе вашего чада присутствовали огурцы, то только свежие и только тогда, когда он достигнет годовалого возраста.
Вопрос-ответ
В каком возрасте можно давать ребенку свежий огурец?
Огурцы детям можно, но не всем и не любые. Давать огурец ребенку можно после 1 года 6 месяцев. Свежий огурец полезен для почек, пищеварения. Соленые огурцы детям до трех лет давать не стоит.
Как вводить в прикорм огурец?
Выбирайте свежие и спелые огурцы. Перед использованием огурцы должны быть хорошо вымыты и желательно очищены от кожуры, чтобы избежать наличия пестицидов или других вредных веществ. С 6️⃣ месяцев огурцы нужно подавать в виде брусочка, который легко взять в руку, но сложно откусить.
Можно ли есть огурец в 8 месяцев?
Чередуйте их каждый день. Так малыш привыкнет и к сладким вкусам, и к несладким, и к более кислым. С 8–9 месяцев в рацион питания ребенка вводят капусту, шпинат, бананы, персики, огурцы, абрикосы, вишню, черешню и сливы. С 1 года детям можно все остальные плоды.
Можно ли давать помидоры и огурцы детям до года?
Помидоры после тепловой обработки разрешен с 12 месяцев, свежий помидор можно ребенку в 1 год 6 месяцев. Огурцы и помидоры ребенку можно есть вместе, если такое сочетание не вызывает у него проблем с пищеварением. Томатный сок ребенку рекомендован не раньше 3 лет.
Советы
СОВЕТ №1
Начинайте вводить огурцы в рацион ребенка не ранее 8-10 месяцев. В этом возрасте можно предложить огурцы в виде пюре или мелко нарезанных кусочков, чтобы избежать риска удушья.
-
Читайте также:
СОВЕТ №2
Выбирайте свежие и органические огурцы, чтобы минимизировать риск попадания пестицидов и химикатов. Перед подачей обязательно тщательно промывайте овощи под проточной водой.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на реакцию ребенка после первого введения огурцов. Если не наблюдается аллергии или проблем с пищеварением, можно постепенно увеличивать порцию и разнообразить блюда с огурцами.
СОВЕТ №4
Избегайте давать детям огурцы в больших количествах, особенно в сыром виде, так как они могут вызывать газообразование и дискомфорт в животе. Лучше всего сочетать их с другими овощами или использовать в салатах.
